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    翻上来的那一面，已经被煎得金黄，边缘微微翘起，散发着诱人的香气。

    不过片刻，另一面也染上了金黄。

    这时整块涨蛋如同蓬松的云朵，在锅中微微膨胀。

    江炎立刻转小火，再煎一分钟，待到涨蛋的香气愈发浓郁，这才关火，用锅铲将涨蛋小心盛出，搁在盘子中。

    金黄的涨蛋在灯光下，晃得人眼馋。

    …………………………

    此时的鱼汤，早已炖得醇厚无比。

    江炎用漏勺捞出汤里的葱姜与鱼骨残渣，只留下奶白的浓汤。

    再将一把细面下入汤中，并未搅动，任由面条在汤中被慢慢煮熟。

    待到面条自然漂起，根根分明，这才捞出，放入凉开水中。

    随后他又将面条捞回沸汤中复烫十秒，迅速捞出，盛入碗中。

    浇上几勺奶白的鱼汤，再将煎好的涨蛋盖在面条上，金黄的涨蛋浸在奶白的汤里，边缘吸饱了汤汁，微微泛起透明的光泽。

    江炎端着这碗面，放到了大御堂文绪面前。

    “请品尝，涨蛋鱼汤面。”

    看着身前的涨蛋鱼汤面，大御堂文绪下意识地咽了口口水，眼底闪过一丝惊艳。

    奶白的鱼汤，金黄的涨蛋，翠绿的葱花点缀其间，光是看着，便让人食欲大开。

    “看起来还不错的样子。”

    说着拿起筷子，夹起一筷子面条，送入口中。

    凉水激过的面条，口感筋道爽滑，带着鱼汤的鲜，入口的瞬间，只觉清爽无比，丝毫没有油腻之感。

    又端起碗，喝了一口浓汤，汤汁浓稠醇厚，鱼鲜与猪油的香完美融合，顺着喉咙滑下，暖意瞬间席卷全身。

    最后，夹起涨蛋，咬下一口。

    蓬松鲜嫩的涨蛋，早已吸饱了奶白的鱼汤，牙齿咬下的瞬间，汤汁在口腔中迸发开来。

    蛋香、肉香、鱼香交织在一起，滋味复杂得让人惊叹。

    鸡蛋油而不腻，汤汁味美鲜浓，两种风味在舌尖碰撞，却又和谐得恰到好处。

    大御堂文绪闭上眼，细细咀嚼着。

    此时她只觉得一股清爽的气息从舌尖蔓延至四肢百骸，仿佛置身于绵绵细雨之中。

    湿润的风拂过脸颊，带着青草与泥土的芬芳，整个人都变得清凉舒爽，所有的疲惫都在此刻烟消云散。

    　　


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