第(2/3)页 “创真君,你能告诉我,你为什么会懂得这种法式料理的手法吗?” 幸平创真并不知道‘生煎’但是却会使用,这显然很奇怪呢。 “这个是跟我老爸学的。” 幸平创真随口回答道。 “要把鱼皮做得酥脆,这个方法最合适不过了。” “这样煎出来的鱼,配米饭刚刚好,泡进海带茶里稍微入味,又能吃出不一样的风味,很有意思。” 一色慧若有所思地点点头,再次看向幸平创真,追问了一句。 “你父亲,学过法式料理吗?” 幸平创真歪着头想了想,一脸茫然地说道。 “这个,我也不清楚,只是他好像在世界各地都做过料理。” 说起来,对于他老爸过去的经历,他好像知道的并不多。 “原来如此。” 一色慧低头看向碗里剩下的茶泡饭,眼中闪过一丝赞叹。 用法式料理的技法,来制作日式茶泡饭的配菜,打破国界与菜系的桎梏,随心所欲地创造美味。 非常自由的一道料理。 ………………………… 一碗鰆鱼茶泡饭见了底,一色慧放下筷子,站起身,走到幸平创真面前。 “真是一场美轮美奂的融雪之景啊,创真君。” 极星寮又添了这样一位出色的学员,一色慧对此可是非常欣慰的。 “学长才是。” 幸平创真摸了摸鼻尖,神色很是诚恳。 “那道花椒烤鰆鱼佐卷心菜泥,入口时的麻香混着蔬菜的清甜,简直像春风拂面般清爽。” 那道菜的味道,丝毫不输他的鰆鱼饭团茶泡饭。 就在两人相视一笑的间隙,江炎的声音传来。 “那么接下来,也请各位尝尝我的手艺——清水鱼丸汤。” 江炎端着料理走了过来,放在众人面前。 看着江炎的料理,众人眼底皆是几分好奇。 清澈见底的汤水里,静静卧着几颗莹白的鱼丸,模样朴素得过分。 幸平创真对于江炎的手艺可是很有信心的,率先端起碗,用汤匙舀起一颗鱼丸,轻轻送入口中。 其他人也纷纷开始品尝。 牙齿刚一触碰到鱼丸的表皮,隐约听见一声极轻微的脆响。 第(2/3)页