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    有上古样式的青铜爵、唐朝的金杯、宋朝的玉卮、本朝官窑的青花执壶，还有几种从没见过的琉璃奇形杯。

    酒还没出来，香气已经飘开了。

    那香气不是一味地冲，是一层一层漾开：

    先是清雅绵长的粮食焦香，像秋天晒场；

    接着转出花果蜜甜，像进了春园；最后沉淀下一缕幽深的陈木和药材清气，往人心里钻。

    “今天敬酒，不拿一味独尊，用‘天地玄黄’四品来献，对应四季、四方、四德。”主事的知客声音清朗。

    “天字品·流霞。”侍女执水晶琉璃雕的“仰天钟”杯，斟酒。

    酒色浅金透亮，香气高逸。“这是用高粱做主料，配上闽地的桂圆、塞外的沙枣，按‘九蒸九晒’的古法，窖藏三年成的。性子清冽味道甘醇，适合配江鲜、时蔬。请品。”

    客人举杯，浅酌。

    进口像清泉流过石头，接着暖意慢慢起来，果香回味无穷。

    赞叹声起来了。

    阁楼上，朱元璋也举杯品了，点头：“清但不薄，甜但不腻，好一个‘流霞’！”

    “地字品·玄玉。”这回换黑釉建盏，酒液是深琥珀色，稠得像蜜。

    “这酒用糯米、黑米做主料，加了阿胶、枸杞、地黄等八味药材，进陶瓮埋在地窖里，陈了十年。性子温补，味道醇厚，适合配红肉、羹汤。请品。”

    这酒进口绵稠，药香和酒香混成一体，暖流窜到手脚。

    几个上年纪的富绅喝了，脸红红的，闭眼回味，像上了仙境。

    徐达喝完一盏，长舒一口气：“好酒！筋骨都松快了三成！”

    “玄字品·春白。”用的器具是素白甜瓷盏，酒色竟然是乳白微浊，香气温润，带着明显的米乳和花香。

    “这不是蒸馏的酒，是仿古法‘醴’，取太湖糯米、清早的荷花露、蜂蜜酿的，只发酵，不蒸馏，酒劲浅，味道甜得像糖，女子、不擅饮的客人都适宜。请品。”

    马皇后和徐妙云各执一盏，轻轻抿了一口。

    马皇后微笑：“香甜润口，像喝琼浆。”徐妙云也微微点头，眼里有一点亮色。

    朱樉喝惯了烈酒，对这嗤之以鼻，朱元璋却说：“五谷的精华，发出来成了醴，这是酒的本源。你们该知道。”

    “黄字品·第一庄。”最后奉上的，竟是特制的极薄透明琉璃“竹节杯”，酒液无色像水，但香气却最霸道冷冽，刚一倒出来，满屋子发寒。

    “这是取川南的精糯、关中的小麦，用独家的‘三重天’蒸馏法取酒心里最烈最纯的一段，再用长白山的野山参、天山的雪莲等奇珍泡过，进龙泉青瓷坛封存五年。性子极烈，味道极纯，一线下喉，又像火又像冰。请小心品。”

    这酒一出，满座都惊了。

    胆大的举杯试，往往一口下去，脸通红，咳嗽连连，但过后又觉得一股浩荡热气从肚子里升起来，浑身舒坦，忍不住大喊“痛快”！

    朱棣看着杯里水一样的琼浆，终于举杯，一口干了。

    酒液过喉咙，像吞刀子，像着火，他身子微微一震，眼里锐光更盛，半晌，沉声说：“好烈的酒！干净！”

    朱元璋大笑，对陈寒说：“这酒合老四的脾气！”

    酒过了四巡，客人有点微醺，心神飘荡。这时候，菜才开始上。
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